Everything is closed 的美國行 - Day5

時間: 2012年10月6日

範圍: Golden Heart Park. The Great Alaskan Bowl Company

同行伙伴: 焦慮的二姊、隨時可以入定的老爸、到哪都在問廁所的老媽

行程走到第五天, 因活動都關閉的關係,

所有備用行程全部都要用完了,

二姊明顯相當焦慮, 但有些事就是這樣,

你煩也沒有, 如同王偉忠說:

「小時候數學很爛，上課時不是遙望窗外，

就是暗讀小書，但是躲了半天，還是得面對考卷。

人生不亦如此，該考的試，一個少不了，怕什麼來什麼，

我現在的年紀對命運之神的這種安排，

雖仍想投機，但稍可訕笑對之！」

總之先能用的備用行程就全上吧!!

雨從昨晚開始就下不停, 也宣告今晚不用追什麼極光了,

但都這麼慘了, 第一站預計前往古董車展示館,

還是跟我們玩Close, 9月過後因客人不多,

展館只有星期日才有開館!!

只好前往下一個備案Golden Heart Part,

公園本身我覺得很漂亮, 但來這主因在於遊客中心就在這公園旁,

進入遊客中心後, 可以向他們拿取極光證書,

其實也只是伸手拿就有, 完全不需證明什麼,

根本就拿爽的!!自己回家也可以印!!

公園裡的植物, 則開始進入換季的時節,

許多植物的顏色都相當華麗,

公園其實就位處在市中心, 附近吃的東西蠻多的,

若是天氣狀況好一點, 相信能更加分!!

在市區用完餐後, 前往The Great Alaskan Bowl Company參觀,

這裡是一個做木碗的工廠, 原料全來至於阿拉斯加地區,

同時此處工廠也能為客戶客製化碗, 如同要在碗裡燒上自己的名字,

前提在於木工師父只有星期一到五有上班, 

同時一個碗的成形不止需要一天,

老闆建議我下回星期一來做, 約莫我要回國時就能拿到,

現場做碗的過程是全程透明化的,

令我感到有趣的地方在於家庭碗,

從小碗開始做到大碗, 同時還標明他們源於同一塊木頭,

不希望別人將他們分開~~XDDD

當天行程就這麼結束了, 也許大家很好奇那麼早回去到底都在房裡幹嘛!!

答案是:煮飯!!

因阿拉斯加這裡晚上只剩速食店, 若你不能接受餐餐牛肉漢堡,

要不就是去超市買熟食, 要嘛就買食材回旅館料理吧!!

阿拉斯加本身海產相當豐富, 海鮮類食品特別便宜,

龍蝦一尾大約500台幣, 帝王蟹腳約300台幣,

而這次所住的旅館已經有附鹽巴和黑胡椒,

所以我只有買了一瓶蒜末橄欖油以及一些醬汁用來變化口味,

除了第一天已發過的龍蝦特別篇外,

我另外還有做了蒜香白魚.烤披薩.檸檬魚等....

不得不說每天要變化菜色不是件容易的事,

但這卻是比較省錢又能吃到新鮮食物的好方法!!

最後一天進超市時, 我爸跟我媽說你就隨便抱什麼來,

你兒子就會弄出食物給妳吃, 於是.....

這實在太危難我了.....

(待續)

Everything is closed 的美國行 - Day4

時間: 2012年10月5日

範圍: University of Alaska Museum of The North. Pioneer Park

同行伙伴: 行程開天窗的二姊、隨時可以入定的老爸、到哪都在問廁所的老媽

在台灣出發前, 我們頻頻與當地的旅行團及旅社聯絡,
尋問這個季節有哪些活動是可以參與的,
但要嘛沒有回應, 要嘛就是來才知道,
等到了當地, 購買電話卡一一打去問,
得到的答案卻都是九月底後就都休息了,
整個行程大大的開天窗, 看到每晚二姊瘋狂借我電腦查東西,
可以感受到她很焦慮!!

原定今日行程會前往搭船遊Chena River, 不過此活動休息了,
因此行程大修改, 將原本的靜態備案行程全拿出來使用,
驅車前往阿拉斯加大學的博物館觀賞,
連出個國都會開啟假掰文青模式, 倒是我始料未及的!!

這棟博物館的外型設計很好看, 而左側的船首造型建築,
是原博物館完工後, 才又加上去的,
在內部走動倒完全沒有發現異常之處,
展館內部的內容以當地的野生動物. 極光. 愛斯基摩人為主,

下面的圖是說明愛斯基摩人從小要就訓練小孩出航嗎?
不然倒數第二個把小孩都帶上船是哪招!!

在準備離開博物覽時, 我無意看到了一個紀念品區,
有著許多愛斯基摩人的R2舞群,
因為實在太可愛了, 所以我忍不住買了一隻回家!!

而接下來的行程是前往阿拉斯加大學後方的牧場看麝牛!!

對, 就是牠, 但到了牧場後, 大門深鎖!!
上面寫著9月底休息到明年6月才開放(這假也放太久了吧!!)
只好在外圍拍拍走走,

在牧場旁有一條小徑, 我們原本期望延著小徑可以看到麝牛,
但牧場實在太大, 完全就是走不完, 最後決定放棄折返,
就是折返沒有多久, 我聽到後方的慘叫聲!!
二姊她.......踩到屎了~~
我爸媽第一時間就一付經驗老道的前往指導,
一個說要在草皮上磨一磨,
一個說要在石頭上刮一刮,
此處也是我們今晚預計要來觀查極光的地點,
我只好安慰她說, 現在踩到還知道,
半夜踩到可能什麼都不會發現了!!

離開牧場, 前往人稱一年四季都會開放的拓荒者公園,
我發現美國很多地方都有拓荒者公園,
當年到底有多荒??
拓荒者公園內部有許多不同的主題,
不過我們進入公園時, 許多主題都處於重建的狀態,
展館也都Close, 究竟是想把我逼到什麼絕境才甘願,
讓我們看~~下~~去~~

在參觀完工程中的拓荒者公園後, 驅車前往Walmart,
這個在商學院研究案例不斷出現的台版家樂福,
從大學到研究所, 討論了近6年,
但走進去買東西倒是第一次,
一看到食品區就知道果然強大,
連復仇者披薩都有賣!!

買完食材後, 便早早回去煮飯等待晚上的極光,
雖說我都用臥軌來展現我的失望了,
沒想到當晚開始下起大雨,
連極光都玩Close, 實在令人很哀傷!!
到德國玩了一天當個德國人(即為沒事學當地人在街上亂晃),
沒料到在美國也要玩當個美國人!!
隔天本來要玩的活動也都確定沒有,
旅程活動眼看要開天窗了!!
(待續)

Everything is closed 的美國行 - Day3

時間: 2012年10月4日

範圍: Chena Hot Springs, Santa's house, Alaska Pipeline 

同行伙伴: 關鍵時刻尿急的二姊、開了天眼的老爸、禁忌很多的老媽

一早起來, 就到小木屋外進行簡單的健行,

但沒料想到一離開小木屋, 就發現有人來訪,

是野生的麋鹿耶~~太酷了!!

我們的小木屋屬最邊間,

本來還在想為什麼需要圍鐵絲網,

原來這裡還真的有野生動物會來跟你打招呼,

所以警告牌上的棕熊應該也不是呼嚨我們的才是!!(嚇)

昨天一路開到Chena Hot Springs的路上,

其實就留意到有許多很漂亮的地方,

所以在回程時, 看到不錯的點就進去拍些照片,

有了昨天的路況概念, 今天開起來就特別順,

Chena Hot Springs Road本身就是延著Chena River來鋪設的路,

但其實主道路中仍然有許多小支路出去, 

多數會連到他人的住家去,

要看這個小支路進去的戶數多不多,

從路口就可以觀察到, 因為他們都把信箱設在路口,

想想拿個信要開車出去, 聽起來是一件多威的事!!

相較昨天乖乖開車, 今天應該算瘋狂飆車吧!!

原本昨天近兩小時的車程, 今天一小時就開完了!!

在離開Chena區後, 我們就前往聖誕老人他家遊玩,

嚴格說來這裡就是一個專賣聖誕節用品的店,

商品五花八門都有, 

而聖誕老人家附近的路燈, 甚至是紅白條狀的糖果拐杖造型,

相當有趣, 同時為了符合聖誕老人這個主題,

旁邊便是麋鹿的飼養區, 

一入大門也可以看到一個聖誕節的倒數計時器!!

可見美國人多麼重視聖誕節!!

最後下午時間前往了Alaska Pipeline,

此油管是阿拉斯加重要的經濟命脈,

同時也是今晚我們預計要來拍攝極光的地點!!

油管由此處埋到地底下, 在到達北極的路上就又會走出地面了,

這油管工程之耗大, 讓人相當佩服當年完成這個工程的人們!!

不過這油管的歷史上好像也發生幾次漏油事件,
所以這景點可能會被喇叭時代的環保尖兵娃仔打槍!!

這裡附近一邊有山另一邊相對平坦, 外加此段沒有路燈,(即無光害)
算是個還可接受的拍攝地點,
到了半夜, 開車到此來進行極光的拍攝,
因輸油管附近完全沒有路燈, 真的是什麼也看不到,
我還開過頭再折返,
可惜運氣不佳, 極光是在山的另一邊出現,
只有拍到些許極光,

當晚極光預測值一樣只有2, 拍出來的極光依然淺淺淡淡的,
倒是拍到不少星空, 同時也看到流星,
還算收獲不錯就是了!!
到了半夜一點, 本來還想繼續等, 但我二姊一直喊著想回去尿尿,
只好收工, 期待隔天再戰~~
(待續)

宅男御便當第十四彈 - 麻油松阪豬

回國還在調時差時,
我媽就一直通知我這週日她和我爸又要出遊,
我本來想這種爽事跟我提幹嘛!!
沒想到她又加了一句記得煮飯, 不然二姊沒中餐!!
................
我心想二姊現在大尾了, 連飯都不煮了是怎麼回事,
因為提的時候覺得台北涼涼的,
心裡就按下一道很懷念的味道麻油松阪豬,
怎麼知道要煮的這個週末,
天氣熱得跟夏天沒兩樣!!

這道菜是快速菜, 五分鐘就能煮好,
主食材: 松阪豬肉切片
副食材: 老薑切片
調味料: 麻油, 香油, 醬油, 米酒. 糖. 蠔油

麻油是在中華菜裡常見的食材, 煮出來的東西都很香,
但其有一個重大缺點, 久煮會苦、加鹽會苦,
所以要嘛不能單下麻油煮, 要嘛煮的速度就是要快,
同時調味就都需使用醬油、蠔油等調味料,

下鍋前準備動作,
先將松阪豬肉以醬油、米酒、糖醃過(1 : 1 : 0.5)
接著用麻油和香油(1 : 1)起油鍋爆香老薑,
等薑片煸到微彎時, 再下豬肉翻炒,
等豬肉表面熟成, 加入些微的水煨煮,
再倒入蠔油伴炒後, 即可起鍋!!

雖然不是道適合帶便當的菜, 畢竟精華在那湯湯水水,
不過我還是帶了!!XDDD

Everything is closed 的美國行 - Day2

時間: 2012年10月3日

範圍: Chena Hot Springs

同行伙伴: 團長二姊、開了天眼的老爸、禁忌很多的老媽

到了Fairbanks後的第一天, 主要行程其實就是看極光,
前一晚我們是搭半夜11點多的飛機,
而在空中時, 我們已經用肉眼看到極光在飛機外舞動的模樣,
只是可惜在機上拍不下那樣的極光,
但最少覺得應該這趟不會落空!!

也因前一晚是半夜的飛機, 弄完要睡時已經是凌晨三點,
但隔天一早就要去拿租的車子,
起床時我簡直是用意志力來逼自己和床分手!!
回到機場取車時, 看到了極光登山車,
這是在冬季時, 當地tour會使用的車子,
主要用途是載遊客至山上小木屋等待極光之景!!
當然也是我們想參加的行程之一!!

取完車後的第一站, 當然是把所需的防寒設備準備好,
因此直接開到市區的Big Ray's採買,

這家店裡的防寒設備相當齊全, 分男款. 女款及小孩款的區域,
除了外套沒有比較便宜外, 其餘的都比台灣的售價親民許多,
畢竟這裡冷起來應該是可以殺人的!!

在備好防寒相關的用具後, 立即就開車前往超市,
因今晚要住的Chena Hot Springs是在一個偏遠的山區,
山裡只有這麼一家, 也沒別的東西可以吃,
(而且沒有網路, 手機也收不到訊號!!)
所以必須先在山下買好當天晚餐與隔天要吃的早餐,
Chena的住宿是小木屋的風格, 房間很大, 但沒有廚房,
吃飯都要集中到一個用餐區去,
那邊有提供一些簡單的食物以及微波爐,
可行的做法是在山下選好可微波的食品帶上山去食用!!

在逛超市時, 看到這類型的推車,
很想也坐一台叫我媽推我!!但應該會被我媽打槍吧!!

在準備好糧食後, 約略是下午3點左右,
便從市區往Chena Hot Springs開, 因為初在美國開車,
一路都很遵守速限, 即使我看很多美國人超速得很誇張,
我依然一直壓下我內心的賽車魂~~
開了一小時多的鬼打牆直線路段後,(很像在雪隧裡開車)
總算是開到目地的, 而且路就到旅館門口就中止了!!
感覺此路就是為這間旅館所開的~~

將行李等東西安置好後, 我們前往尋問有什麼活動可以參加,
得到的答案是...........什麼都沒有!!就連極光車都沒得坐~~
只好自己在附近走走, 順便觀察今晚適合拍極光的地點!!

在用完晚餐後, 大家就先洗好澡,
等到11點時, 我就先去外面觀察天空狀況了!!
嚴格說來條件不是很好, 因為月圓且雲層也厚!!
是相當不利於拍攝極光的條件,
不過最少沒有下雨, 大概算是老天對我的恩賜了!!

閒著也是閒著, 所以我開始對著天空亂拍,
結果意外讓我補捉到淺淺的極光,

立馬回去和房裡的人會合, 此時的極光開始慢慢有比較明顯的變化,
而我爸這時候指著某個方向說"那裡有!!快拍!!"
遠看明明就什麼也沒有, 但我們秉著敬老尊賢的心情,
依然是給面子的拍一下, 沒想到還真的有!!
真沒料想到他的老花眼, 到了美國居然如同開天眼,
能精準鎖定極光!!

當日的極光預測值是2, 換句話說就算有, 也是一丁點的情況,
所以拍起來確實沒有很大, 外加雲層也厚,
我爸依然不時就叫我往A處拍, 或住B處照,

不過到了後來, 他指的地方就什麼都沒有了,
但他仍不停的說這邊有那邊有!!
我和二姐不禁懷疑, 他是有青光眼了吧!!

山上到了夜晚, 氣溫大約是零下5度左右,
所以待了一兩小時後, 手指和腳指開始有些凍,
加上又沒有什麼明顯的極光,
於是我們今晚就到此收工!!
極光的量不如預期, 但在這麼低的極光值,
又遇上滿月及厚雲, 能拍到一點點也算很幸運了!!
就期待明天能再有收獲吧!!
(待續)