搬入宅男房算算也一個月多的時間,
東加一些, 西加一點的家具,家電,
一直把自己逼到破產的邊緣,
終於在上週邀請了父母和大姊一同來吃飯,
也為了向他們証明當年我有認真和客家人交往!!
所以一定要來道客家小炒來宣示一下!!
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| 備料完工 |
客家小炒的做法其實相當容易, 主要就是刀工要一致,
讓豆乾可以入味, 其餘的就都是放下去拌炒,
相當快速簡單的一道菜!!
入鍋順序是:五花肉->豆乾->魷魚
需要些糖.米酒.醬油
然後再放入蒜.蔥.辣椒
最後起鍋前放入芹菜和胡椒粉就好了!!
是不是超認真對待客家人!!
我自己都快感動的哭了!!
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| 客家小炒完成!! |
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